农历八月十五是中秋节，通常在公历九月七日至十月六日之间。今年中秋节是9月10日，正好是教师节。中秋节，又称月亮节、拜月节、中秋节、团圆节等。春节、清明节和端午节并称为中国的四大传统节日。中秋节自古就有赏月、祭月、吃月饼等民俗，流传至今。

中秋节的传统习俗:赏月。

从祭月，严肃的祭祀变成了轻松的享乐。民间中秋活动始于魏晋，但并未成为一种习惯。在唐朝，在中秋节赏月和玩月是相当流行的，许多著名的诗人都有关于月亮的诗。直到宋代才形成了中秋节这一以赏月为中心的民间节日，并正式定为中秋节。

习俗:吃月饼。

《罗钟文记》记载，唐僖宗在中秋节吃月饼，觉得很好吃，就让厨师在红绫包好送给新进士。这可能是我们能看到的更早的月饼记录。宋代月饼有荷叶、金花、莲花的别称，制作方法更为精细。诗人苏东坡有诗说:“小饼如嚼月。饼中有饼，饼中有饼。”这是蛋糕，这是糖。吃起来甜脆可口。

习俗:向月亮献祭

古代有“秋暮”的习俗。夜晚，也就是拜月的神。摆一个大香案，上面摆放着月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等供品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜应该切成莲花形状。下月敬月，红烛高燃。全家轮流在拜月，然后家庭主妇切团圆月饼。提前切人算算家里有多少人，家里和外地，一起。它们不应该切得多或少，大小应该一样。

习俗:点亮灯

中秋夜灯用绳子绑在竹竿上，挂在屋檐或露台上，或做成锯齿形或带小灯的形状，挂在房屋高处，俗称“树上中秋”或“竖着中秋”。富裕的家庭挂几英尺高的灯笼。一家人聚在灯笼下玩耍。普通人竖起一根旗杆和两盏灯笼自娱自乐。这个城市充满了灯光，就像一个玻璃世界。看来，中秋节烧灯笼的习俗在规模上仅次于元宵节。

习俗:观潮

“知道玉兔很圆，九月有霜寒。传话上门关钥匙，夜潮望月。”这是宋代大诗人苏轼的诗《八月十五观潮》。在古代，浙江中秋是除了赏月之外的又一中秋活动。中秋节观潮的习俗由来已久，在汉代梅成的《七毛赋》中有详细的描述。汉代以后，中秋观潮更加流行。朱铭廷桓的《补武林往事》和吴松子木的《梁梦露》中也有观潮的记载。这两本书所描述的观潮盛况表明，观潮在宋代中秋节达到高峰。

中秋节其他习俗:中国幅员辽阔，人口众多，习俗各异。庆祝中秋节的方式也多种多样，具有浓郁的地方特色。

在福建浦城，为了长寿，女人们在中秋节要过南浦桥。在建宁，中秋之夜挂灯笼是月宫寻子的吉祥标志。上杭县的人们庆祝中秋节。当他们的大多数孩子在拜月时，他们会邀请他们的阿姨。龙岩人吃月饼的时候，父母会把中间直径两三寸的圆饼挖出来给长辈吃，也就是说这个秘密不能让晚辈知道。这种习俗起源于传说，月饼含有反元信息，以杀死敌人。在拜月中秋节之前，你应该崇拜上帝。

在广东潮汕，有中秋节拜月的习俗，主要是为妇女和儿童。有句话叫“男在月下，女不祭灶。”夜晚，明月升起，女人们在院子里和阳台上支起书桌祈祷。蜡烛高燃，香烟缭绕，桌上摆满了上好的水果和蛋糕作为祭品。

中秋节还有吃芋头的习俗。潮汕有句话:“一江相遇一口芋头吃”。八月是芋头的收获季节，农民习惯用芋头祭奠祖先。虽然这和农耕有关，但民间流传着一个传说:1279年，蒙古贵族灭南宋，建立元朝，残暴统治汉人。马隐居潮州，以抵抗袁。城破之后，百姓惨遭屠戮。后人为了不忘记胡人统治的苦难，取芋头，与“胡头”谐音，形似人头祭奠祖先。代代相传，至今犹存。

中秋节晚上烧塔在一些地方也很流行。塔的高度从1米到3米不等，大部分都是用碎瓦砌成的。大塔是用砖砌成的，约占塔高的1/4，再用瓦片叠起来，顶部留一个塔口，用于燃料。在中秋节，它被点燃并燃烧。燃料是木头、竹子、谷壳等。火势大的时候，倒松香粉助威火焰，非常壮观。

还有烧塔的民间规矩。谁把整个瓦塔烧红谁就赢，谁在燃烧过程中失败或崩溃谁就输。获胜者将由主持人颁发彩旗、奖金或奖品。据说，焚烧宝塔也是元末汉族人民反抗残酷统治者的起源，而火是中秋节起义期间的象征。

江南地区的中秋民俗也是五花八门。南京人喜欢在中秋节吃月饼，所以一定要吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”在桂花盛开时与市场见面。肥而不腻，好吃。喝完之后一定要吃少量的糖芋头，浇上肉桂糖浆。太美了。“桂江”因屈原在《楚辞·少思明》中“助北闭嘴，饮桂江”而得名。肉桂是桂花，中秋节前后采摘，用糖和酸梅腌制。江南女子善于把诗词歌赋变成佳肴。南京人和家人一起赏月，庆祝团圆，坐在一起喝酒，逛市场。