厦门五中作为厦门知名中学，不仅在教育领域表现突出，在专业教育方面也为学生提供了广阔的选择。在众多专业中，有几个专业因其独特的优势和高就业率而备受关注。

首先，计算机科学与技术在厦门五中很受推崇。随着信息技术的快速发展，计算机领域对人才的需求越来越大。厦门五中的计算机科学与技术专业注重实践教学，使学生具有扎实的理论基础和实际操作能力。毕业生在软件开发、网络工程、数据分析等领域就业前景广阔。

其次，经济管理专业也是厦门五中的一大亮点。这些专业涵盖工商管理、市场营销、财务管理等方向，旨在培养具有现代经济管理理念和实践能力的人才。当今社会，企业对高素质经济管理人才的需求不断增加，这也为厦门五中经济管理专业的毕业生提供了广阔的就业空间。

此外，厦门五中的艺术设计专业也备受关注。随着生活质量的提高，人们对艺术和设计的需求也在增加。厦门五中的艺术设计专业注重培养学生的创新思维和实践能力，使他们在平面设计、室内设计、服装设计等领域具有竞争力。毕业生在文化创意产业、广告行业等领域就业前景广阔。

最后，厦门五中的医学护理专业也备受关注。随着医疗行业的快速发展，对医疗护理人才的需求也越来越大。厦门五中的医学护理专业注重培养学生的临床技能和人文素质，使他们在医疗卫生机构、康复中心等领域拥有广泛的就业机会。

综上所述，厦门五中的计算机科学与技术、经济管理、艺术设计、医学护理都是就业前景较好的专业。这些专业不仅注重实践教学，而且与时俱进，为学生提供了广阔的就业机会和发展机会。