目前，随着经济的发展，人们对食物的热情在无形中促进了中西糕点行业的发展。一些中西糕点专业的毕业生会选择自主创业，而另一些毕业生将在各大连锁企业和商店工作。根据网上的数据分析，这一行的工资从3万+1万不等，具体看个人能力。

中西糕点专业就业前景如何？中西糕点专业虽然不是热门专业，但近几年还是有相当大的专业前景。很多人认为这个专业只是做蛋糕，没什么特别的。其实这个认知并不全面。今天，职业学校的边肖带你了解中西糕点专业！

一、中西糕点专业的发展趋势

中西糕点主要面向大中型餐饮企业、星级酒店的餐饮部和后厨、各类企事业单位的后勤餐饮服务部，或独立中式糕点企业和烘焙、西式糕点企业，从事中西糕点制作、艺术烘焙、面点师、菜单设计、中西糕点开发和蛋糕设计等工作。

二、中西糕点的专业介绍

⑴主菜

中西糕点专业主要课程包括中西烹饪材料、烹饪营养与配餐、食品安全与控制、中式糕点工艺、西式糕点工艺、糕点开发与创新、烘焙管理等。这些课程看似简单，但实际上非常难。比如不同原料的搭配会有不同的味道，产品款式的多样化会让人感觉不一样。其实做这些事情还是比较难的，所以这个专业的学生应该在学校多练习，多挖掘新知识。

（二）、专业能力及要求

本专业毕业生应具备学习新知识和新技能的能力以及创新创业的能力；具备厨房生产组织管理、宴会策划和餐饮营销能力；具备烹饪材料营养卫生分析、中西糕点设计开发和营养配餐的能力；掌握本专业工作所必需的专业英语、中西糕点基础理论、餐饮管理等知识，了解食品卫生安全控制知识；精通中西糕点制作。只要中西糕点专业的学生能够很好地掌握这些知识，他们毕业后找工作基本上不难。

三、中西糕点专业就业前景分析

目前，随着经济的发展，人们对食物的热情在无形中促进了中西糕点行业的发展。中西糕点具有技术性和艺术性，其产品闻名遐迩。现在有很多学生对餐饮业感兴趣，愿意学习这个专业。社会上也有专业人士报培训班学习中西糕点，可见这个专业还是比较热门的。中西方都有很多就业平台，所以就业率还是挺高的。毕竟社会需求很大。

综上所述，中西糕点专业是一个就业率高、可靠性强的好专业。本专业的技术主要靠自己不断练习，不断开发新的口味和风格。毕竟用心学的东西更可靠，记忆更长久。职业学校的边肖建议热爱餐饮业的人应该考虑这个专业。如果他们不喜欢，动手能力差，就不要跟风选择这个专业，以免坚持不下去。